Julie Lanthier est titulaire d’un baccalauréat en biochimie de l’Université du Québec à Montréal (UQAM) (1998). En 1998, elle débute une maîtrise en biochimie à l’UQAM et effectue un passage direct au doctorat en 2000. Elle obtient son diplôme de doctorat de l’UQAM en 2005. Elle poursuit ensuite des études post-doctorales dans l’industrie biotechnologique jusqu’en 2006.

Mme Lanthier débute sa carrière en tant que scientifique de recherche dans l’industrie biotechnologique dans le domaine de l’oncologie. Durant sept ans, elle participe au développement d’outils diagnostiques et thérapeutiques pour divers types de cancer au sein de deux compagnies spécialisées en oncologie. En 2013, elle poursuit sa carrière en tant que rédactrice médicale au sein de sociétés de recherche contractuelle dans le domaine de la recherche clinique pendant près de huit ans.

C’est en 2021 que Mme Lanthier devient professionnelle scientifique en santé à l’INESSS, au sein de la direction de l’évaluation et de la pertinence des modes d’intervention en santé.